Назначение:
Компактная усовершенствованная машина предназначена для резки небольших брусков полутвердых и твердых сыров вертикальными ножами либо струнами.
Преимущества:
это высокопроизводительная машина способная длительное время быстро нарезать бруски сыр на выбранное количество частей в зависимости от расстояния между ножами.
Конструкция:
несущий каркас машины - из профильной трубы из нержавеющей стали AISI 304.
На каркасе смонтированы пневмоцилиндр с дросселями и пневмораспределителем, на шток которого установлен толкатель. На боковой стенке расположен пульт управления, кнопка отключения воздуха и регулятор давления воздуха.
Разрезаемый брусок сыра устанавливается на роликовый транспортер к регулируемому упору и поджимается вторым опускаемым упором. После нажатия кнопки «<-» толкатель подает брусок продукта на рамку с ножами, где и происходит его разрезание в вертикаль-ном направлении на куски, размер которых зависит от расстояния между ножами. По дости-жении крайнего переднего положения толкателя произойдет автоматический возврат толка-теля в исходное положение и машина остановится. Предусмотрен полуавтоматический ре-жим, в котором толкатель приходит в движение сразу после опускания второго упора без нажатия кнопки и останавливается так же после возврата в исходное положение. Загрузка и выгрузка вручную. Возможна установка дополнительных столиков и бортов.
Технические данные
Размер исходного сырья*, мм Ширина до 250, высота до 150, длина до 280*
Подключение сжатого воздуха быстроразъемное соед. под трубку 8/6
Давление сжатого воздуха, бар 6…10
Расход воздуха за цикл, л 35
Усилие при давлении 6 бар, Н 2660
Установленная мощность, Вт 20
Напряжение питания, В =24В. Блок питания ~230/=24В в комплекте. Монтируется отдельно от машины.
Габаритные размеры, мм, не более 1100х600х1100
Масса, кг, не более 160
*Возможно изготовление машины под требуемый размер исходного сырья